Šošovica čierna (Beluga) 300g BIO BioNebio
3,80 €erna šošovica beluga je obľúbená pre svoju typickú chuť a rýchlu prípravu bez namáčania. Jej drobné čierne oválky dodávajú pokrmu zaujímavý vzhľad.
Erythritol BIO 500g BioNebio
7,70 €Kukuričné sladidlo erytritol, ktoré nahradí cukor v akomkoľvek pokrme. V BIO kvalite, čisto rastlinného pôvodu.
Mak modrý 200g BioNebio
2,20 €Modrý mak vypestovaný v Českej republike. Má spomedzi všetkých potravín najvyšší obsah vápnika, 100 g maku obsahuje 1438 mg vápnika
Pšeno BIO 500g BioNebio
1,90 €Prirodzene bezlepková obilnina v organickej kvalite. Poskytuje celý rad živín, má sladkú orechovú príchuť a je považovaná za jedno z najviac stráviteľných zŕn. Je to dokonca jedno z mála zŕn, ktoré pôsobí v našom organizme alkalicky – pomáha predchádzať prekysleniu organizmu. Pšeno je dobre stráviteľné, výživné a veľmi chutné, je významnejším zdrojom minerálov a vitamínov ako ostatné obilniny a nutričnou hodnotou sa približuje ovsu nahému.
Ryža mliečna BIO 500g BioNebio
3,20 €Mliečna ryža je guľatozrnná ryža vypestovaná v Taliansku. Po uvarení je mäkká a ľahko lepkavá a hodí sa ako príloha k omáčkam, do ryžových náplní, nákypov a ako závarka do polievok. Ako názov napovedá, vyrábame z nej mliečnu ryžu, mixované dezerty a mletá sa hodí na prípravu kaší.
Brusnice s jablkovou šťavou BIO 75g BioNebio
2,70 €Ide o divo rastúce brusnice z čistých kanadských lesov, samozrejme nesírené, sladené iba čistou jablčnou šťavou.
Trstinová panela BIO 300g BioNebio
2,40 €Sušená trstinová šťava Panela je vlastne prírodný trstinový cukor, získavaný pôvodným spôsobom bez odstránenia melasy. Šťava vytekajúca počas drvenia trstinových stvolov je zahusťovaná do úplného odparenia. Vzniknuté okruhliaky sa presievajú cez jemné sitá.
Ovsené vločky jemné bez lepku BIO 500g BioNebio
2,80 €Tieto ovsené vločky boli vyrobené naparením a valcovaním bezlepkového BIO ovsa a sú vhodné aj pre bezlepkáčov bez reakcie na avenín (bielkovinu ovsa). Jedná sa o malé (jemné) vločky, ktoré sú vhodné najmä do pečiva a na rýchle zaliatie bez varenia.
Amarant BIO 500g BioNebio
3,20 €Amarant bol základnou potravinou Inkov a Aztékov a dnes je považovaný za plodinu budúcnosti. Semienka Amarantu sú nutrične nesmierne cenné najmä pre svoj obsah bielkovín. Rastlinné zdroje totiž obvykle neobsahujú bielkoviny, v ktorých je zastúpené kompletné spektrum esenciálnych aminokyselín, a preto by mali vegetariáni kombinovať rôzne rastlinné zdroje bielkovín. Amarant (rovnako ako Quinoa) je však výnimkou a navyše obsahuje vysoké množstvo týchto bielkovín. Je preto vynikajúcou potravinou pre vegánov a vegetariánov, ktorí nekonzumujú živočíšne bielkoviny. Neobsahuje lepok, a je preto vhodný aj pre celiatikov
Chia semienka BIO 200g BioNebio
2,20 €Chia semená sú semená šalvie hispánskej, ktorá rastie v hornatých oblastiach Južnej Ameriky. Chia semienka používali ako potravinu už Aztékovia. Tieto nutrične veľmi zaujímavé semienka obsahujú cca 30% oleja s vysokým obsahom cenných omega 3 mastných kyselín. Sú zdrojom vitamínov skupiny B a dôležitých minerálnych látok (vápnika, horčíka, železa, zinku…).
Goji kustovnica čínska BIO 100g BioNebio
3,05 €V Číne sú bobuľky kustovnice nazývané plody dlhovekosti a sú veľmi cenené v tradičnej čínskej medicíne. Naša kustovnica bola vypestovaná v čínskej provincii Ning-sia a šetrne usušená bez použitia siričitanov. Má veľmi príjemnú sladkastú chuť, a je preto vhodná na priamu konzumáciu.
Brezový cukor (Xylitol) BIO 500g BioNebio
7,80 €Brezové sladidlo, známe aj ako xylitol, je prírodné sladidlo pôvodne získané z brezy, hoci dnes sa priemyselne vyrába aj z iných rastlinných zdrojov, ako sú kukuričné plevy a ovos. Ide o látku, ktorá je pre telo prirodzená – obsahujú ju rôzne bobule, ovocie a zelenina, a naše telo ju dokonca samo produkuje v malých množstvách (približne 15 g denne). Brezové sladidlo je skvelou náhradou cukru v rôznych pokrmoch, pretože nemá nepríjemnú pachuť a sladí podobne ako bežný cukor, no obsahuje o 40 % menej kalórií. Xylitol nezvyšuje hladinu krvného cukru a nespôsobuje zubný kaz, čo z neho robí zdravšiu alternatívu k cukru. Môžeme ho použiť na sladenie nápojov, pri pečení aj varení, rovnako ako klasický cukor. Pri konzumácii väčšieho množstva však môže spôsobiť nadúvanie alebo preháňavé účinky, preto sa odporúča začať s menšími dávkami na otestovanie osobnej znášanlivosti. Pri ochutnávaní brezového sladidla v sypkej forme možno v ústach pocítiť osviežujúci chladivý efekt, ktorý vzniká rozpúšťaním látky vo vode, čo spotrebováva teplo. Tento efekt sa však neobjavuje pri použití rozpusteného sladidla.
