Majoránka je kráľovnou kuchyne. Už po niekoľko generácií zaisťuje pravú chuť zemiačiku, zabíjačkových špecialít alebo zemiakov. Sušená majoránka obsahuje oveľa viac éterických silíc ako čerstvá.

Veľmi výrazná vôňa a ťažká korenistá chuť ligurčeka patrí do mäsových i zeleninových vývarov, omáčok, strukovín a mletého mäsa. Vynikajúci je v kombinácii s tymianom, bobkovým listom a šalviou.

Svieža vôňa oregana pripomína stredomorie a neodmysliteľne patrí k talianskej kuchyni. Jeho ľahko horkastá chuť s gáfrovým nádychom bezpochyby patrí na pizzu, do cestovín a je súčasťou provensálskeho korenia.

Rasca je korenie, ktoré by nemalo chýbať v žiadnej slovenskej domácnosti. Jeho ostrú, horko sladkú chuť vyžívame na prípravu českých klasík už odpradávna.