Obchod

Pravý gyros by mal byť korenený, zemitý, ľahko pikantný, ale zároveň svieži. Koreniaca zmes na gyros je namiešaná z 13 druhov byliniek a korenia v dokonalom pomere tak, aby pokrmu prepožičala žiadanú chuť a vôňu.

Prepečená a chrumkavá kôrka kurčaťa, kačice alebo husi bude tomuto koreniu jednoducho dokonalá

Či už krkovičku pečiete, grilujete alebo dusíte, vždy by mala byť dostatočne korenená a jemne pikantná. Presne tieto požiadavky splní, keď ju okoreníte našou zmesou.

Cesnaková, jemne pikantná, s vôňou orientu. Taká je koreniaca zmes na kuracie krídelká. Siahnete po nej však aj pri grilovaní či pečení morčacieho, husieho alebo kačacieho mäsa.

Pikantná, oranžová, orientálna. Taká je kuracia masala. Pokrm pochádzajúci z Indie, ktorý si veľmi obľúbili Briti. O kuracom masale platí, že čo rodina, to vlastný recept. Dá sa pripraviť na rôzne spôsoby.

Či už morčacie mäso budete piecť, dusiť, smažiť alebo grilovať, pre dosiahnutie dokonalého výsledku ho pred prípravou naložte do zmesi oleja a korenia.

Bulgur môžete pripraviť na desiatky spôsobov. Nasladko aj naslano. Servírovať ho môžete ako súčasť polievky, prílohu, plnohodnotné jedlo alebo dezert. Koreniacu zmes použite pri príprave prílohy alebo bulgurového šalátu.

Tradičné grécke predjedlo pripravené z uhorky, jogurtu a vybranou zmesou bio korenia ako je kôpor, korenie, cesnak a mäta.

Po sladkej a štipľavej paprike získa fazuľový pokrm sýto červenú farbu a jemne ostrú chuť, rímsku rascu chuť uzemní, koriander mu prepožičia prenikavú a sladkastú vôňu, petržlen a mäta pokrm osvieži.