Obchod

Citrónovú kôru pridávajte kam môžete. Do sladkých pokrmov, dipov, nátierok, pečiva, šalátov, príloh alebo k rybe. Jej chuť a vôňa osvieži vás aj pokrm.

Výrazne pikantné, pálivé a červeno červené. Také je korenie chilli. Mletý variant usušených čili papričiek sa hodí na nakladanie mäsa, do polievok, nátierok, alebo dipov.

Nové korenie sa prezýva jamajské alebo klinčekové korenie. Jamajský pre jeho pôvod a klinčekový pre jeho príjemne korenenú, mierne sladkastú chuť pripomínajúcu klinček alebo škoricu. Neodmysliteľne patrí k príprave zveriny, omáčok, vývarov a do nakladaných uhoriek.

Jednodruhové BIO korenie

Pálivá paprika dodá pokrmom ostrú chuť, intenzívnu vôňu a červeno červenú farbu. Je súčasťou guláša, kura na paprike, čabajky, uhorskej salámy a ďalších špecialít španielskej či maďarskej kuchyne. Ideálne je prikoreniť pálivou paprikou základ zo sladkej mletej papriky. Výborne sa hodí aj do syrov, tvarohov alebo nátierok

Korenie rovnako ako soľ nechýba v žiadnej kuchyni. Má výraznú, pikantne ostrú chuť a štipľavú arómu. Je základnou súčasťou každého slaného pokrmu. Na celom svete ho kuchári s obľubou pridávajú do väčšiny polievok, mäsa, omáčok, nátierok, dipov a zeleniny.

Škorica je usušená kôra škoricovníka. Má korenene sladkastú, vo väčšom množstve ostrú chuť a veľmi príjemnú vôňu. Prehrieva telo a má blahodárne účinky na organizmus.