Zloženie: ume, morská soľ, Shiso
Výživové údaje v 100 ml výrobku:
energetická hodnota: 156 kJ / 37 kcal;
tuky: 0,3 g;
nasýtené mastné kyseliny: 0 g;
sacharidy: 0 g;
cukry: 0 g;
bielkoviny: 1 g;
soľ: 16,8 g.
Krajina pôvodu: Japonsko
Skladovanie: Skladujte v suchu a tme.
Príprava: Umeboshi (japonské nakladané slivky) sú vďaka svojej extrémne slanej a kyslej chuti a zásadotvorným účinkom všestranným ochucovadlom. V japonskej kuchyni sa používajú na podporu trávenia, detoxikáciu a ako prírodný konzervant.
