Nové korenie sa prezýva jamajské alebo klinčekové korenie. Jamajský pre jeho pôvod a klinčekový pre jeho príjemne korenenú, mierne sladkastú chuť pripomínajúcu klinček alebo škoricu. Neodmysliteľne patrí k príprave zveriny, omáčok, vývarov a do nakladaných uhoriek.

Jednodruhové BIO korenie

Pálivá paprika dodá pokrmom ostrú chuť, intenzívnu vôňu a červeno červenú farbu. Je súčasťou guláša, kura na paprike, čabajky, uhorskej salámy a ďalších špecialít španielskej či maďarskej kuchyne. Ideálne je prikoreniť pálivou paprikou základ zo sladkej mletej papriky. Výborne sa hodí aj do syrov, tvarohov alebo nátierok

Korenie rovnako ako soľ nechýba v žiadnej kuchyni. Má výraznú, pikantne ostrú chuť a štipľavú arómu. Je základnou súčasťou každého slaného pokrmu. Na celom svete ho kuchári s obľubou pridávajú do väčšiny polievok, mäsa, omáčok, nátierok, dipov a zeleniny.

Škorica je usušená kôra škoricovníka. Má korenene sladkastú, vo väčšom množstve ostrú chuť a veľmi príjemnú vôňu. Prehrieva telo a má blahodárne účinky na organizmus.