Zloženie: pektín z citrusových plodov
Výživové údaje v 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1083 kJ/261 kcal;
tuky: 0 g;
nasýtené mastné kyseliny: 0 g;
sacharidy: 37,00 g;
cukry: 37,00 g;
bielkoviny: 0 g;
soľ: <1,00 g.
Krajina pôvodu: Taliansko
Skladovanie: Skladujte v suchu a chlade
Použitie: 10 g pektínu na 1 kg zmesi. Čisto prírodný pektín z plodov ich skvelé zahusťovalo. Marmelády, želé, sirupy, sa s ním zaobídu úplne bez škodlivín. Stačí len konzervant – cukor a želírovacia látka – pektín. Pektín sa používa najmä na želírovanie a zahusťovanie v džemoch, lekvároch, želé, sirupoch, omáčkach a dezertoch (ako vegánska náhrada želatíny)
