Obchod

Korenie typické pre českú kuchyňu je bezpochyby cesnak, majorán, rasca a korenie. Pridali sme mletý zázvor a vznikla koreniaca zmes, ktorú využijete pri príprave typicky českých špecialít.

Baklažán sám o sebe nie je chuťovo nijako zvlášť výrazný. Pri správnom dochutení však pripravíte pokrm, na ktorý budú stravníci ešte dlho spomínať.

Tie najlepšie kúsky mäsa pripravujú kuchári celého sveta ako steaky. Bola by veľká škoda prebiť samotnú chuť mäsa zmesou z mnohých druhov korenia a bylín.

Pikantná, oranžová, orientálna. Taká je kuracia masala. Pokrm pochádzajúci z Indie, ktorý si veľmi obľúbili Briti. O kuracom masale platí, že čo rodina, to vlastný recept. Dá sa pripraviť na rôzne spôsoby.

Bravčová pečienka by mala byť šťavnatá, pikantná a korenená. Pikantnosť prepožičia cesnak, cibuľa a zázvor. Rasca a rozmarín zaistí pečienku charakteristickú korenenú a horkú chuť a vôňu.