Obchod

Medvedí cesnak si doprajeme najmä na jar v čerstvej forme. Prečo si ho nedopriať aj v ostatných mesiacoch? Sušením na hodnote nestráca a vydrží celý rok.

Citrónovú kôru pridávajte kam môžete. Do sladkých pokrmov, dipov, nátierok, pečiva, šalátov, príloh alebo k rybe. Jej chuť a vôňa osvieži vás aj pokrm.

Cibuľa je základnou surovinou mnohých receptov. Usušená a granulovaná dodá vašim pokrmom jemnejšiu a menej intenzívnu chuť ako čerstvá. A bez nepríjemného krájania.

Bazalka má korene v Indii, odkiaľ sa rozšírila do teplých oblastí celého sveta. Dnes si bez nej nedokážeme predstaviť taliansku kuchyňu. Má veľmi aromatickú vôňu a silnú, pieporne korenistú chuť.

Nasládla vôňa badiánu pripomína aníz, jeho chuť je však ostrejšia. Badián zažiari v kombinácii ako so sladkými, tak so slanými pokrmami

Nasladlú vôňu anízu pripomínajúcu sladké drievko poznáme už z detských rokov a sprevádza nás celým životom.