Obchod

Či už morčacie mäso budete piecť, dusiť, smažiť alebo grilovať, pre dosiahnutie dokonalého výsledku ho pred prípravou naložte do zmesi oleja a korenia.

Korenie na mleté mäso využijete pri príprave hamburgerov, sekanej, fašírok, mäsových gulí alebo čevapčiči

Pikantná, oranžová, orientálna. Taká je kuracia masala. Pokrm pochádzajúci z Indie, ktorý si veľmi obľúbili Briti. O kuracom masale platí, že čo rodina, to vlastný recept. Dá sa pripraviť na rôzne spôsoby.

Cesnaková, jemne pikantná, s vôňou orientu. Taká je koreniaca zmes na kuracie krídelká. Siahnete po nej však aj pri grilovaní či pečení morčacieho, husieho alebo kačacieho mäsa.

Či už krkovičku pečiete, grilujete alebo dusíte, vždy by mala byť dostatočne korenená a jemne pikantná. Presne tieto požiadavky splní, keď ju okoreníte našou zmesou.

Jahňacie mäso je pre českú kuchyňu skôr raritou. Pri jeho príprave treba starostlivo vyberať bylinky a korenie a dbať na ich správny pomer. Koreniaca zmes musí podčiarknuť chuť mäsa, ale nesmie ju prebiť.

Prepečená a chrumkavá kôrka kurčaťa, kačice alebo husi bude tomuto koreniu jednoducho dokonalá

Nielenže korenie prepožičia mäsu lahodnejšiu chuť, ale uľahčí nášmu telu jeho trávenie.

Pravý gyros by mal byť korenený, zemitý, ľahko pikantný, ale zároveň svieži. Koreniaca zmes na gyros je namiešaná z 13 druhov byliniek a korenia v dokonalom pomere tak, aby pokrmu prepožičala žiadanú chuť a vôňu.

Sviežu chuť 6 druhov byliniek a korenia využijete nielen na prípravu šťavnatých steakov. Vyskúšajte koreniacou zmesou dochutiť aj cestoviny, šaláty, ryby, dusenú zeleninu alebo strukoviny.

Bravčová pečienka by mala byť šťavnatá, pikantná a korenená. Pikantnosť prepožičia cesnak, cibuľa a zázvor. Rasca a rozmarín zaistí pečienku charakteristickú korenenú a horkú chuť a vôňu.