Zloženie: Černucha celé semená BIO*
*produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Krajina pôvodu: Česká republika
Skladovanie: Skladujte v suchu
Použitie: Černucha má široké použitie hlavne v Indii a na strednom východe. Používa sa na okorenenie chleba, jogurtov, pečiva, syrov, strukovín. Má príjemnú mierne ostrú chuť, niečo medzi cibuľou, muškátovým orieškom, makom a korením. Černucha je korenie pre toho, kto rád experimentuje. Dobre sa dopĺňa s koriandrom a novým korením, saturejkou a tymiánom.
Skôr než zrnká černušky po užijete, opražte ich, aby sa z nich uvoľnila vôňa, potom ich podrvte.
Pre mnohostranný účinok sú už po tisícročia využívané v domorodej medicíne. Černucha patrí medzi bylinky, ktoré poznali naši predkovia už pred tisíckami rokov. Fľaštičku s olejom z černušky našli archeológovia dokonca v Tutanchamonovej hrobke.
