Zloženie: semienka Alfalfa na klíčenie
Krajina pôvodu: Taliansko
Skladovanie: Skladujte v suchu a tme
Použitie: Klíčky AlfaAlfa alebo Lucerny, ako je tiež Lucerna nazývaná, sú ideálnou prísadou do šalátov, nátierok, na pečivo alebo ako príloha. Klíčky sa konzumujú celé vrátane koreňov a najlepšie surové, pretože tepelnou úpravou strácajú časť svojej výživnej hodnoty. Semienka BIO lucerny si môžete zasadiť aj do kvetináča.
• Semienka prepláchneme vodou. Ľahko navlhčené ich vložíme do klíčiacej nádoby.
• Semienka ponecháme na tmavom a teplom mieste, kde začnú klíčiť.
• Rastlinky je potrebné pravidelne preplachovať (aj korienky zo spodnej strany), aby sme zabránili plesniam (2-3x denne).
• Prvé klíčky sa objavia po 24 hodinách.
• Na konzumáciu sú vhodné celé rastlinky vrátane korienkov.
• Pred konzumáciou klíčky opláchnite.
Odporúčame klíčiť na klíčiacej miske alebo sitku. Nie je vhodné klíčiť semienka na vate, pretože prichádzame o chutné korienky, ktoré do vaty zarastajú.
Pre dlhšiu trvanlivosť odporúčame hotové klíčky uchovávať v chladničke, kde nám vydržia aj týždeň.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.