Ražná chlebová múka na kváskovanie. Hnedý obal je zvolený ako farba chleba Ražnej “tehličky”. Aj lem v hornej tretine obalu naznačuje, že je výborná na pečenie ražného chlebíka.
Táto múka zohráva v kváskovaní kľúčovú úlohu- slúži na pestovanie kvásku v druhej etape a následne sa ňou kŕmi materský kvások.
Vynikajúco sa hodí ako múka na štartér pre chlieb i na perníkové koláče.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.